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德州市老韓家扒雞食品有限公司

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    德州五香脫骨扒雞源于德州燒雞,始創于公元1616年,世代相傳。1911年老字號“德順齋”掌柜韓世功對德州燒雞傳統工藝與配方進行改進,制作出風味獨特的“五香脫骨扒雞”。韓世功被稱為第一代德州扒雞制作大師。五十年代初公私合營,由德州火車站北側的車站街居委會組織了扒雞聯營社,“德順齋”發展成為德州韓記扒雞食品廠。是一家以生產經營五香脫骨扒雞和其他醬鹵肉制品為主的地方特色產業企業。2016年公司進一步改革擴大,現公司位于德州市天衢工業園內,占地近5000平方米,投資近2000萬,同時引進了國際上先進的生產線設備,公司上下秉承“制人間美味,做健康食品”的經營理念,打造真正屬于州城人民的優質品牌。2018年9月,老韓家扒雞被德州市商務局評為“德州老字號”!

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培訓是給員工最好的福利

更新時間:2018-03-10 點擊數:878

陽春三月,天氣晴朗,和風徐徐。德州老韓家扒雞公司銷售部和生產部部分代表,在公司四樓會議室參加公司每月一度的培訓例會。

 

“培訓是給員工最好的福利”,為什么這么說呢?

 員工培訓的重要性主要有以下幾個方面:

 

一、員工培訓是增強企業競爭力的有效途徑
現代企業的競爭是“人才”的競爭,隨著知識和技術的更新速度加快,企業需要不斷創新和引進新技術和新理念,這就要不斷地對員工進行培訓。通過培訓可以增強員工對企業決策的理解和執行能力,使員工掌握企業的管理理念和先進的管理方法,不斷搞自身素質,不斷提高企業的市場競爭力。
二、員工培訓可灌輸企業文化、增強企業凝聚力
通過培訓向員工灌輸企業的價值觀,培養員工的行為規范、學習習慣,能夠自覺地遵守各種規章制度,從而形成良好、融洽地工作氛圍,增強工作滿意度和成就感,通過不斷學習和創新來提高效率,通過培訓,可以增強員工對組織的認同感,增強員工與員工、員工與管理人員之間的凝聚力及團隊精神。
三、員工培訓是激勵員工工作積極性的重要措施
建立一個能夠充分激發員工活力的人才培訓機制,讓員工看到他們發展的愿景。員工培訓是一項重要的人力資源投資,同時也是一種有效的激勵方式,這種激勵方式要長期,持久的實施下去,因為他們更看重的是通過工作得到更好的發展和提高。
四、員工培訓計劃要有創新。
企業除了有效開展各類培訓外,更主要的是貫穿“以人為本”提高員工素質的培訓思路, 
結合企業實際情況,在注重實際工作中的前提下,必須體現出系統性和遠瞻性。員工培訓不僅僅是為了滿足目前的需要,更要考慮將來的長遠發展。要根據企業現狀及目標,系統制定各部門、崗位的培訓計劃。要根據不同部門、不同層次、不同崗位制定具體多樣的技能培訓,在培訓的內容上體現不同的深度。建立持續的、經常性的培訓機制。
總之,培訓是企業給員工最好的福利。

  基于培訓的重要性和必要性,公司召開此次例會。由于有些員工在轄縣,距離公司比較遠,往返不方便,出于為員工安全著想出發,公司實行人性化管理,轄縣員工不需要來公司培訓。為了能把此次培訓會議內容精準傳達到位,采用文字和音頻形式同步轉發給員工,確保每一位員工都能學習到培訓知識。

    

銷售部尹經理主持會議

此次培訓主要從老韓家扒雞歷史、扒雞工藝、直營店規章制度和產品陳列三個方面進行培訓。

首先,由研發部席工給大家講解扒雞加工工藝和流程。老韓家扒雞一直堅持用最好的原材料,包括雞源和食用油,嚴格把關,一律使用金龍魚油炸雞;堅持古法工藝,采用藥食同源的十六味香辛料,老湯小火燜煮八小時,不計成本,只為生產出一只健康美味的扒雞,為人們的健康保駕護航。

席工培訓扒雞工藝

其次,由綜合部曹主任給大家講解老韓家扒雞的起源、發展,以及扒雞的歷史和扒雞行業的現狀分析。曹主任見多識廣、旁證博引,用一個個生動小故事將扒雞的發展史貫穿起來,既有趣又容易記住。

曹主任講解扒雞知識

最后,由市場部雷經理給直營店營業員培訓儀容儀表、商品陳列、和各項規章制度,不斷的提升專業知識,提高服務質量,增強和顧客的粘性,不斷提升銷售額。

  企業培訓是指企業或針對企業開展的一種提高人員素質、能力、工作績效和對組織的貢獻,而實施的有計劃、有系統的培養和訓練活動。目標就在于使得員工的知識、技能、工作方法、工作態度以及工作的價值觀得到改善和提高,從而發揮出最大的潛力提高個人和組織的業績,推動組織和個人的不斷進步,實現組織和個人的雙重發展。企業培訓是推動企業不斷發展的重要手段之一。

 


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